BiologicBar

BiologicBar

BiologicBar

Il BiologicBar dell’Eco-Hotel La Residenza di Milano è una caffetteria dal cuore bio con il quale vogliamo soddisfare appieno il piacere ed il palato sia di chi non vuole rinunciare al sapore e alla qualità sia di chi ha a cuore la propria salute anche a tavola.

Al nostro bar bio abbiamo tutto quello che puoi trovare in un bar tradizionale, solo che gli ingredienti provengono da agricoltura biologica, biodinamica o dal commercio equo e solidale.

Inizi la giornata con una buonissima colazione biologica: assaporando un delizioso caffè biologico, un cappuccino con latte di soia o di riso, succhi di frutta bio e croissant realizzati con farine e marmellate bio.

A qualsiasi ora puoi saziare la tua fame con sfiziosi panini o gustare un esclusivo eco-aperitivo con snack dolci e salati bio e cocktail analcolici da agricoltura biologica e biodinamica, chiacchierando nella terrazza del nostro giardino esterno.

Fare merenda insieme alle amiche con tè e tisane, biscotti e torte preparati artigianalmente è un vero piacere al BiologicBar.

Promosso dalla catena alberghiera eco-friendly EcoWorldHotel insieme all’Eco-Hotel La Residenza, il bio bar é nato nel 2010 con lo scopo di soddisfare anche le esigenze delle persone intolleranti o celiache. 

Al BiologicBar puoi vivere un’esperienza inimitabile che coinvolge i 5 sensi: la vista, il gusto, l’olfatto, l’udito, il tatto.

Ristorante Biologico con arredamento in cartone riciclato

Ristorante Biologico con arredamento in cartone riciclato

Tutto ciò che si mangia e si beve al bio bar e al ristorante biologico  lo potete acquistare direttamente in hotel presso l’Organic-shop corner. Con oltre 50 referenze (dalla crema di aceto balsamico ai vini biologici e biodinamici, dalle confetture a diversi tipi di olio) continui l’esperienza enogastronomica anche a casa.

“Il BiologicBar è pensato per avvicinare al biologico e creare una maggior consapevolezza alimentare.” afferma Alessandro Bisceglia, presidente EWH “Mangiare su sedie e tavoli realizzati in cartone riciclato è una piacevole sorpresa e un’esperienza emozionale che lascia il segno. Per di più la certezza di mangiare in una struttura che ha ottenuto il Marchio di Qualità Ambientale EcoWorldHotel e che utilizza esclusivamente prodotti biologici e biodegradabili è un valore aggiunto considerevole.”

 

RICONOSCIMENTI

Premio Bravo Bio 2011

Premio Bravo Bio 2011

Il BiologicBar ha ricevuto una menzione speciale in occasione del premio Bravo Bio! durante la fiera SANA di Bologna, la principale fiera di riferimento del biologico in Italia, in quanto l’EcoHotel La Residenza è risultato il primo hotel a Milano che propone menù benessere da agricoltura biologica e biodinamica.

L’iniziativa, promossa da Bargiornale, Ristoranti‐ Imprese del Gusto, Pianetahotel del Gruppo 24 ORE, in collaborazione con SANA, ha premiato quei luoghi del fuori casa (bar, ristoranti, pizzerie, hotel) che utilizzano nella propria offerta prodotti da agricoltura biologica e biodinamica (naturalmente certificati a norma di legge) quale fattore di successo.